Revos concentration system
Sistem konsentrasi Alfa Laval Revos™ menggunakan teknologi reverse-osmosis bertekanan tinggi dan bersuhu rendah untuk menghilangkan air dari bir, anggur, dan sari buah setelah fermentasi untuk menghasilkan konsentrat berkualitas dengan hingga 22% alkohol berdasarkan volume (ABV). Ketika direhidrasi rasa, aroma, dan kandungan alkoholnya sama dengan produk aslinya. Sistem ini juga menghilangkan alkohol dan air, memproduksi konsentrat bir non-alkohol dan produk sampingan etanol-air bersih untuk digunakan sebagai dasar untuk seltzer keras dan minuman lainnya.
Sistem konsentrasi bir dan minuman yang ringkas, ekonomis, dan hemat energi
- Biaya transportasi hingga 65% lebih rendah karena berkurangnya volume pengiriman konsentrat untuk rehidrasi di fasilitas pengemasan massal atau di titik penjualan
- Hemat ruang lantai yang berharga di titik penjualan, seperti bar dan restoran, dengan rehidrasi konsentrat hanya pada saat melayani
- Pertahankan profil rasa, aroma, dan kandungan alkohol dari bir atau minuman asli karena pemrosesan dua lintasan bersuhu rendah dan dipatenkan
- Sistem yang sangat serbaguna untuk konsentrasi bir dan minuman dengan pilihan untuk dealkoholisasi, dearomatisasi, dan produksi basis malt netral
Tingkatkan stabilitas bir dan minuman sekaligus mengurangi biaya distribusi dan pengiriman dengan sistem konsentrasi Alfa Laval Revos.
Modul konsentrasi Revos adalah sistem reverse-osmosis dua lintasan bertekanan tinggi dan bersuhu rendah, mampu mengonsentrasikan minuman beralkohol, termasuk bir, anggur, dan sari buah. Produk didinginkan, dan, di lintasan pertama, dipompa melintasi membran gulung-spiral milik sendiri. Pada tekanan tinggi, air menembus membran, mengonsentrasikan produk sambil mempertahankan 22% alkohol berdasarkan volume. Protein, gula, aroma dipertahankan dalam konsentrat bir dan minuman karena struktur pori membran yang ketat. Lintasan kedua memungkinkan pemulihan dan retensi alkohol dan aroma yang lolos selama lintasan pertama konsentrasi.
Produk utama
Pengujian percontohan dan penyewaan sistem konsentrasi bir dan minuman
Uji sendiri sistem konsentrasi Alfa Laval Revos. Kirim delapan tong bir atau minuman Anda ke salah satu dari dua lokasi pengujian Alfa Laval (baik di AS atau Denmark) dan ambil bagian dalam pengujian dan tinjauan kinerja di tempat.
Anda juga dapat menyewa dan menguji unit skala komersial untuk menentukan throughput konsentrat dan kualitas produk di lokasi Anda.
Layanan
Layanan sistem makanan
Layanan sistem makanan Alfa Laval membantu memperluas kinerja sistem makanan Anda dengan memaksimalkan kinerja proses Anda. Hal ini memungkinkan Anda untuk:
- Terus meningkatkan operasi Anda untuk mempertahankan keunggulan kompetitif
- Memfokuskan pada waktu aktif, pengoptimalan, ketersediaan
- Maksimalkan laba atas investasi sepanjang siklus hidup sistem makanan Anda
Aplikasi
Tanya Jawab sistem konsentrasi Revos
Temukan jawaban atas pertanyaan umum tentang sistem konsentrasi Revos di sini.
